Resep Es Pisang Ijo

Cuaca panas bikin kita haus, dan pasti kebayang yang namanya Es. Nah... kali ini kita akan membuat Es Pisang Ijo. Cara membuat Es Pisang Ijo gampang banget, yuk kita sediakan dulu bahan-bahannya.

Bahan Untuk Membuat Es Pisang Ijo :

• 100 ml air daun suji
• 300 ml air
• Sirup berwarna merah secukupnya
• Es serut secukupnya
• 5 buah pisang raja
• 215 g tepung beras
• ½ sdt garam
• Pewarna hijau secukupnya

Resep Es Pisang Ijo

Saus Es Pisang Ijo :

• 650 ml santan
• 75 g gula pasir
• 50 g tepung terigu
• ½ sdt garam
• 1 lembar daun pandan
• Keju parut
• Meises

Cara Membuat Es Pisang Ijo :

1. Langkah pertama, Ambil 40 gram tepung beras lalu aduk bersama garam, air serta air daun suji. Kemudian rebus sambil terus anda aduk hingga terlihat mendidih, setelah itu teteskan 2-3 tetes pewarna hijau. Lalu angkat
2. Selanjutnya, Tambahkan sisa tepung beras sambil terus anda aduk hingga rata dan adonan menjadi kalis. Lalu bagi adonan menjadi 5, kemudian tipiskan hingga ketebalannya kurang lebih sekitar ½ cm. Setelah itu balut masing-masing pisang dengan adonan tersebut hingga pisang tertutup adonan seluruhnya. Lalu kukus adonan kurang lebih sekitar 20 menit.
3. Berikutnya, Membuat Saus : rebus semua bahan saus hingga mendidih, kemudian angkat dan dinginkan.
4. Terakhir, Penyajian : Potong pisang ijo yang telah selesai dikukus, Lalu letakkan kedalam sebuah wadah saji. Kemudian tambahkan saus, es serut, sirup merah serta bahan pelengkap (jika suka) untuk menambah rasa. Setelah itu es pisang ijo spesial buatan anda siap untuk disajikan.

Gimana, gampang kan Cara Membuat Es Pisang Ijo??? baca juga Aneka Resep Makanan dan Minuman lainnya ya....