Resep Es Kunyit Asem Segar

Resep Es Kunyit Asem Segar - Kunyit yang biasanya memang dibuat menjadi pelengkap bumbu dalam membuat masakan, namun kali ini kunyit akan kami jadikan sebagai sebuah minuman yang menyehatkan. Rasa asam manis yang terdapat paa minuman inilah yang dapat menambah kesegaran ketika anda menikmatinya.

Es kunyit asam bisa dikatakan sebagai minuman atau jamu tradisional yang dapat menyehatkan badan sehingga minuman ini memang snagat layak untuk dikonsumsi dan dinikmati oleh semua orang. Semua orang tentunya dapat membuat minuman segar yang satu ini karena proses pembuatannya yang sangat mudah dan simpel. Minuman ini dapat anda nikmati ketika anda sedang menjalankan aktivitas yang begitu melelahkan supaya minuman ini dapat membantu memberikan semangat pada diri anda.


Bahan untuk membuat Es Kunyit Asem Segar :

• Kunyit sebanyak 150 gram kemudian dibakar lalu diparut hingga halus
• Gula merah sebanyak 250 gram
• Garam sebanyak ½ sdt
• Asam jawa sebanyak 100 gram
• Air sebanyak 1500ml
• Es batu secukupnya

Resep Es Kunyit Asem Segar

Baca juga Resep Es Teh Jahe Daun Mint Segar

Cara membuat Es Kunyit Asem Segar :

1. Langkah pertama yang dapat dilakukan adalah merebus air dengan beberapa bahan yang telah disiapkan tadi seperti garam, kunyit, dan juga gula merah, rebus hingga mendidih dengan terus mengaduknya secara perlahan
2. Setelah mendidih maka angkat air rebusan tersebut dan dinginkan. 
3. Langkah selanjutnya yang dapat dilakukan adalah meyaring air rebusan tersebut hingga terpisah dari ampasnya
4. Tuangkan pada gelas dan beri es batu secukupnya atau sesuai dengan selera anda masing-masing.