Resep Perkedel Tahu

 

Perkedel Tahu

Bahan-Bahan untuk membuat Perkedel Tahu :

• 6 buah Tahu
• 1 butir Telur Ayam
• Seledri secukupnya
• Pala bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada (Merica) secukupnya
• 2 siung Bawang Putih

Cara Membuat Perkedel Tahu :

1. Hancurkan tahu
2. Kupas bawang putih dan rajang halus
3. Seledri dirajang halus.
4. Campur tahu, bubuk pala, lada, garam, bawang putih, seledri dan aduk hingga merata.
5. Masukkan kuning telur dan aduk lagi.
6. Buat bulatan pipih dan lumuri dengan putih telur
7. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan tiriskan.