Resep Tahu Bulat Crispy Mie

Resep Tahu Bulat Crispy Mie - Tahu Bulat Crispy menjadi menu pilihan karena menu makanan ini bisa dijadikan sebagai teman kopi panas yang nikmat dan bisa dijadikan teman nasi yang lezat. Tahu Bulat Crispy memang sudah tak asing lagi bagi pecinta kuliner nusantara. Namun kami dapat membuatnya yang berbeda dengan yang lain. Keunikan dari tahu dapat dijadikan segudang masakan pilihan.

Pada resep sebelumnya sudah pernah membahas Resep Tahu Bulat Goreng, nah untuk kali ini masih bertemakan tahu bulat tapi agak berbeda yaitu Tahu Bulat Crispy Mie. Selain rasanya yang enak, makanan ini mempunyai bentuk yang unik, sehingga akan tertarik untuk mencobanya.


Bahan untuk membuat Tahu Bulat Crispy Mie :

• 5-6 Tahu putih, dihancurkanu
• 1 lembar Mie telor, ( ½ direbus ½ lagi dihancurkan )
• Merica bubuk secukupnya
• Garam halus secukupnya
• 2 Telur, kocok
• 2 Daun bawang, iris tipis
• 2 Daun seledri, iris kecil-kecil
• 1 Wortel, potong dadu kecil
• 3 siung Bawang putih, haluskan
• 4 siung Bawang merah, haluskan
• Minyak goreng secukupnya

Resep Tahu Bulat Crispy Mie

Baca juga Resep Tahu Bulat Goreng

Cara Membuat Tahu Bulat Crispy Mie :

1. Bersihkan tahu putih, kemudian dihancurkan di dalam wadah yang cukup lebar.
2. Masukkan 1/2 mie telor yang telah direbus dan telor yang sudah dikocok, lalu masukkan juga wortel, daun bawang, dan daun sledri yang sudah diiris beserta bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan juga garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya, aduk semua bahan hingga merata menjadi adonan.
3. Bentuk adonan mencadi bulat-bulat kecil menyerupai bola pingpong.
4. Adonan yang sudah berbentuk bola-bola , digulingkan ke atas mie kering yang telah dihancurkan hingga merata.
5. Panaskan wajan berisi minyak, Masukkan Bola-bola tahu yang sudah dilumuri mie kering, goreng hingga warna keemasan.
6. Angkat dan sajikan bersama saus sambal instan atau sambal kecap pedas, serta hias secantik mungkin agar menambah selera makan