Terong Goreng Crispy
Bahan-Bahan untuk membuat Terong Goreng Crispy :
- 1 buah Terong, iris tipis
- 1 bungkus Bumbu Sajiku, yang Golden Crispy
- 1 bungkus Bread crumbs
- Minyak Goreng, secukupnya
- Air, secukupnya untuk adonan 11 cangkir
Cara Membuat Terong Goreng Crispy :
- Siapkan adonan 1 : bumbu Sajiku dengan air sedikit sehingga membentuk cairan yang kental. Untuk mencelupkan irisan terong. Sisihkan.
- Siapkan adonan 2 : bumbu sajiku secukupnya, tetap kering tanpa tambahan apapun. Sisihkan
- Siapkan adonan 3 : breadcrumbs secukupnya untuk melapis terong sebelum dimasukkan ke minyak goreng. Sisihkan.
- Celupkan 1 irisan terong ke adonan 1. Lanjutkan guling2 kan ke adonan 2, lanjutkan celupkan kembali ke adonan 1, terakhir guling2kan ke adonan 3.
- Masukkan irisan terong yang sudah siap ke minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga kekuningan.
- Lanjutkan dengan irisan terong selanjutnya mulai step 4.
- Sajikan langsung dengan saus sambal atau mayonnaise, sesuai kesukaan.
0 comments:
Post a Comment