Resep Martabak Manis Spesial

Resep Martabak Manis Spesial - Rasanya yang lezat dengan tekstur yang lembut, serta harga yang dapat di jangkau oleh semua kalangan membuat martabak manis menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Sebetulnya martabak ini sejenis adonan kue dadar yang dipanggang diatas bara api dan diberi topping seperti parutan keju, taburan ceres dan kacang, serta masih banyak lagi varian topping dari martabak manis yang mudah kita jumpai di pinggiran jalan dan menjadi salah satu kuliner yang tidak pernah sepi pengunjung.

Untuk Anda yang mengaku sebagai penggemar Martabak Manis, anda tidak harus membeli untuk dapat menikmatinya. Cobalah untuk membuat martabak manis sendiri dengan tangan Anda, hasilnya akan lebih nikmat. Anda tidak perlu khawatir akan gagal, karena cara pembuatan martabak manis ini sangat sederhana. Cukup ikuti resep berikut ini maka Anda dapat membuat martabak manis yang empuk dan juga lezat.


Bahan untuk membuat Martabak Manis Spesial :

• 500 gram terigu merek segitiga biru
• 125 gram gula pasir yang manis
• 1/4 sendok teh pasta vanili merk apa saja
• 1/2 sendok teh ragi instant merek apa saja
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 sendok teh baking powder merk apa saja
• 1 sendok makan margarin cair (cairkan dulu)
• 600 ml air bersih

Resep Martabak Manis Spesial

Baca juga Resep Kue Beras Korea (Teokkbokki)

Bahan isi Martabak :

• 100 gram keju cheddar / merk apa saja
• 60 ml susu kental manis warna putih

Cara Membuat Martabak Manis Spesial :

1. Campurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, margarin cair, ragi instan, pasta vanili, dan garam dalam satu wadah.
2. Lalu masukkan air bersih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
3. Kocokla adonan dengan mixer selama 5 menit (kecepatan sedang)
4. Lalu masukkan baking powder. Aduk-aduk sampai rata.
5. Kemudian adonan didiamkan selama sekitar 40 menit di wadah yang tertutup.
6. Setelah hampir 40 menit, panaskan panaskan wajan yang sudah diolesi dengan margarin.
7. Lalu tuangkan adonan martabak ke wajan. Tunggu sampai adonan permukaannya bergelembung. Lalu tutup wajan.
8. Lakukan sampai adonan habis.
9. Adonan dimasak sampai matang dan angkat.
10. Lalu oleskan margarin di permukaan setiap martabak.
11. Kemudian parut keju cheddar lalu taburkan di permukaan martabak.
12. Selanjutnya tuangkan susu kental di permukaan martabak.
13. Belah menjadi 2 bagian, lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.
14. Martabak Manis siap untuk disantap.